食事の半分を生の食べ物に。和美食を今日からはじめましょう。

 

和美食とは?

「和美食」とは、従来の「和食」の献立に、生の食べ物(特に野菜)を半分取り入れた献立のことです。

 

「和食」の進化形であり、日本の心「わびさび」を受け継ぐ食のスタイルとして、「和美食(わびしょく)」と名付けました。

 

和美食についての詳しい説明はこちらです。

和美食の献立

和美食の献立は、老若男女どなたでも違和感無く召し上がっていただけるものです。普段の食事を我慢する事なく、より健康に、より美しくなることができます。

 

和美食の献立の一例はこちらです。

料理教室

和美食ソムリエ協会では、和美食の献立を学んでいただける料理教室を開催しております。お気軽にご参加下さい。

 

和美食ソムリエの資格検定を準備中です。(※ローフードマイスター2級検定講座は随時受講可能です)


和美食料理教室についての詳しい説明はこちらです。